中西Fusion北京烤鴨❓❗️
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🔹黃金鴨件伴魚子醬🔹
到到都講Fusion, 連食烤鴨都可以Fusion 喎!鬆咬落去格滋格滋的鴨皮配上鮮嫩的魚子醬,再加上山楂片、青瓜片同薯片,口感具層次之餘,唔膩又玩味十足。
🔹松鼠黃魚🔹
松子魚個頭不大,適合二至三人左右。黃魚既肉質嫩滑,外層經過油炸後非想酥脆,可以做到外脆內軟,再淋上甜酸汁,簡直係白飯小偷。
🔹乾燒海龍王🔹
海龍王即大蝦,鮮甜既大蝦肉質超彈牙,配上惹味既辣蕃茄汁,令人欲罷不能,好想再encore。
🔹擔擔麵🔹
麵質彈牙,加上濃厚既花生味同辣醬湯底,係我食過數一數二既擔擔麵。
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📍 京滬佳餚 (Fashion Walk) (銅鑼灣)
銅鑼灣加寧街13-15號Fashion Walk地下A,C-D號舖
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